日本料理店のふぐ調理師

雇用形態:正社員 働きやすさと成長を実現し続ける当社で、スキルアップを重ねていきませんか？当店で経験を積めば、どこのお店でも活躍できる人材に成長できます！ 仕事内容は、ふぐ、鮮魚の調理、和食の調理、盛り付け、仕込み、食材管理など、キッチン全般業務をお任せします。多くのお客様に喜んでいただけるよう、まごころを込めた調理・サービスを心がけましょう。 経験豊富な職人を側で見ながら、調理の仕方・仕事の流れを覚えられます！和食調理人を目指し、勉強・修行を通して確かな技術を学んでいって下さい！

＜求人3つのポイント＞ (1)創業約60年の老舗日本料理店！こだわりのある料理を堪能できるお店です！ 創業約60年、現在2代目社長のもと、旬の素材を取り入れた懐石・日本料理を提供しております。毎朝直送の新鮮なお魚、滋賀県の特産品 近江牛、自家栽培の無農薬野菜を取り入れ、こだわりのある料理を楽しめるお店です。新鮮な素材と卓越した技術を堪能できるお店として、幅広い年代のお客様に親しまれています！ (2)完全週休2日制＆社会保険完備！社員が働きやすい環境作りを実現！ 社会保険完備、美味しいまかない付き、完全週休2日制、残業ほぼなしなど福利厚生が充実！働きやすい環境作りを積極的に行っています！社員一同仕事に誇りを持ち、会社全体が活気に溢れています。 (3)経験豊富な職人の元で技術を学べます！調理専門学校卒業生の入社実績あり！ 経験豊富な職人を側で見ながら、調理の仕方・仕事の流れを覚えられます！背中を見て学べというだけではなく、研修もあります。調理専門学校卒業生の入社実績もございます。和食調理人を目指し、勉強・修行を通して確かな技術を学んでいって下さい！